커피가 암 예방 효과가 있다는 게 정말일까?

커피가 암 예방 효과가 있다는 게 정말일까? 커피로 위암이나 직장암 등 다양한 암 위험이 줄어든다는 설이 있습니다. 이는 커피에 들어있는 폴리페놀의 일종인 '클로로겐산'이 가지는 항산화 작용에 의한 것으로 보입니다. ​여기에는 여러 논문이 있으므로 커피에 일정한 암 예방 효과가 있는 것은 사실이라고 할 수 있습니다. 클로로겐산 커피 속에 다량 포함되어 있는 폴리페놀 화합물의 일종이며, 커피콩 특유의 착색 원인물질이다. 생체 내에서 과산화지질의 생성 억제효과, 콜레스테롤 생합성 억제효과 및 항산화 작용, 항암작 terms.naver.com 목차 1. 커피의 암 예방 효과에 대한 주요 연구 및 논문 2. 암의 종류에 따른 예방 효과 : 폐암, 대장암, 유방암 등 커피의 암 예방 효과에 대한 주요 연구 및 논..