유산균이란

장내를 건강하게 유지하는 것은 영양소를 제대로 흡수해 몸을 건강하게 유지하기 위해서 불가결. 그런 우리 몸 속에는 약 100여 종, 100조 개의 세균이 살고 있으며 그 무게는 무려 1kg이 넘는다고 합니다. 그런 장내 세균은 크게 나누어 다음 세 종류가 있습니다.

선인균……유산균 등, 사람에게 유익한 작용을 해 주는 균.소화 흡수를 돕고, 나쁜 균의 증식을 억제하며, 건강과 피부를 만들어 주는 것으로 이어집니다.

악인균……암의 원인이 되거나 장내 부패를 일으키거나 합니다.

기회균……악인균과 같은 기능을 하는 성질을 가지고 있고, 장내의 밸런스가 나빠지면 활동합니다.

피부를 아름답게 만드는 선인균

피부는 내장의 거울이라고도 할 정도로, 나쁜 균이 증가하면 피부 유지가 어려워집니다. 장 연령이라는 말처럼 장 건강은 젊음과 미용을 유지하기 위해 필수적인 요소입니다. 이너 뷰티 쪽을 목표로 한다면, 반드시 장의 건강 유지를 유의해야 합니다.

갓 태어난 아기에게는 나쁜 균이 없다고 합니다만, 모유를 마치고 다양한 음식을 먹게 되면 사람의 장내 균형은 큰 차이가 생깁니다. 또한 노화, 스트레스, 불규칙한 생활에 의해도 장내의 선인균의 수는 점점 줄어 들어 버리고, 개인차도 생기고, 균형은 기울어져 버린다고 합니다. 아무리 화장품 등에 신경을 써도 장 안이 나쁜 균뿐만 아니라 필요한 영양이 흡수되지 않고 배변 리듬도 흐트러지면, 결국 좋은 피부를 가질 수 없습니다.

다이어트 효과와 유산균

요구르트 등에 포함되어 있는 유산균은, 선인균을 늘리는 것은 물론, 항비만 효과(다이어트 효과)를 기대할 수 있는 것은 아닌가 라고 하는 연구도 진행되어, 주목받고 있습니다. 장 안에 좋은 균이 많이 있는 사람은 살이 찌기 어려운 경향도 있습니다. 다이어트와 아름다운 피부를 모두 실현할 수 있다면, 장의 건강 유지·개선은 필수입니다.

아름다운 복부 만드는 법

장내를 건강하게 유지하는 키워드는 '유산균'입니다. 요구르트 이외에도 식물성 유산균은 한국 전통의 발효 식품에 많이 포함되어 있습니다. 된장, 간장, 절임 등도 적극적으로 식사에 도입하도록 합시다.

그 외에도 장내에서 유산균을 늘려 주는 것이 "식물 섬유"입니다. 식이섬유는 변비 해소에 도움이 되는 재료라는 이미지이지만, 직접적으로는 장내 세균의 균형을 잡아주는 작용이 있습니다.

성인의 경우 칼로리 100kcal에 1g을 섭취할 것을 권장받고 있으며, 예를 들어 2000kcal분을 먹는 사람은 20g의 식이섬유가 필요합니다. 드링크제 등을 이용하는 경우도 패키지에 있는 숫자를 보고 참고해 보시기 바랍니다.

유산균 섭취법​

유산균은 아무래도 어느 정도의 비율이 사멸해 버려서, 실제로 장에 도착할 때에는 줄어드는 성질이 있습니다. 요구르트 등은 위산에 약한 경향이 있기 때문에 공복에 먹는 것보다 식후에 먹는 것이 장까지 오는 수가 많다고도 알려져 있습니다. 요구르트 등은 1일에 200g정도가 적당량이므로, 과식에 주의하십시오.

그렇게 되면 유산균은 요구르트 이외의 것에서도 보급해야 합니다. 그러기 위해서는 앞에서 소개한 식물 섬유가 효과적입니다. 장내에서 선인균이 되어 유산균을 만들어 내는 역할이 있는 것이기 때문에, 아름다운 피부와 아름다운 배, 그리고 다이어트를 위해서도 식물 섬유를 빠뜨릴 수 없습니다.

1회당 식사에서 섭취할 수 있는 식이섬유가 많은 식재료를 소개하오니, 이것도 참고해 주십시오.건강한 창자로 예쁜 배를 만들고 예쁜 피부와 다이어트 효과를 모두 얻으세요!

■ 식이섬유가 많이 나는 식재료

야채류…말랭이 무, 호박, 죽순, 브로콜리, 인삼, 시금치, 가지, 우엉, 콩나물, 배추, 오크라 등

감자나 주식……고구마, 토란, 호밀빵, 포도빵, 메밀국수 등

콩이나 기타 야채류…톳, 낫토, 강낭콩, 미역, 한천, 표고버섯 등